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故鄉(xiāng)的藥

　　“文化大革命”中，我輟學(xué)在家，放牛割草之余，便到大爺爺家去玩。大爺爺是個(gè)老中醫(yī)，下巴上生著一部銀須，腦門禿得亮堂堂，有點(diǎn)像年畫上的老仙翁。每逢集日，大爺爺家就熱鬧起來(lái)，屋子里是病人，院子里也是病人。大爺爺穩(wěn)坐如鐘，瞇縫著眼睛，為病人把脈，我在旁邊磨磨墨遞遞紙什么的，儼然是個(gè)小徒弟。耳濡目染不知不覺(jué)中竟了解和掌握了一些中醫(yī)中藥的知識(shí)。其實(shí)我更喜歡看大奶奶炮制中藥，她是個(gè)白發(fā)蒼蒼、行動(dòng)遲緩的胖大婦人，我常常長(zhǎng)時(shí)間地、入迷地看著她不慌不忙地折騰那些中藥。洗啊，曬啊，蒸啊，炒啊，用酒噴，用蜜拌，用鐵臼子搗，用藥碾子輾。最難忘大奶奶坐在梧桐樹(shù)下用一雙小腳把藥碾子蹬得轆轆轉(zhuǎn)動(dòng)的情景。秋風(fēng)，白露，樹(shù)枝上風(fēng)干的蟬，籬笆墻上一串串紫色的扁豆花，院外菜園子里青翠的大白菜，諸般景物，便伴隨著這記憶中的轆轆聲涌現(xiàn)在眼前，草藥的怪異的香味也就撲鼻了。
　　我知道故鄉(xiāng)的原野上有許多可以入藥的野草野菜，半夏，香附，可以當(dāng)菜吃的扁蓄，可以熬粥喝的車前子，開(kāi)黃花的蒲公英，能嚼出甜汁的茅草根，還有茵陳啦，薄荷啦，蒼耳子啦，似乎田野里所有的草木都可以入藥，只是有些叫不出名字。薄荷是清涼的，一片片地生長(zhǎng)著，老遠(yuǎn)就能嗅到那辛辣的味道，小時(shí)在田野里牧牛時(shí)，我們常把薄荷葉揉爛貼在眼皮和太陽(yáng)穴上，涼森森的，感覺(jué)難忘。前幾年到云南去，發(fā)現(xiàn)那里的人竟把薄荷尖掐來(lái)炒吃，很是驚異，后來(lái)回故鄉(xiāng)，在官宴上，吃到了馬齒覓、青苔、螞炸、蝎子、蟋蟀、蟈蟈、癩蛤膜腿肉、蠐螬，方知道云南吃薄荷尖不算什么。改革開(kāi)放幾十年，中國(guó)人的食譜大大地拓寬，這是一大功績(jī)，這功勞應(yīng)該記在那些吃厭了雞鴨魚(yú)肉的貴人們頭上，與一般的老百姓沒(méi)什么關(guān)系。
　　我對(duì)中草藥的功效，一直持半信半疑的態(tài)度，后來(lái)因老大尿床，便去找桑樹(shù)直螵蛸(螳螂的卵塊)燒了吃，竟好了，也就相信了。從此后便感到古人很了不起。用唯物主義的觀點(diǎn)，只能說(shuō)是勞動(dòng)人民在長(zhǎng)期的生存斗爭(zhēng)中，摸索出了用草木蟲(chóng)魚(yú)治病的經(jīng)驗(yàn)。用唯心論的觀點(diǎn)，便請(qǐng)出了偉大的神農(nóng)。大爺爺說(shuō)神農(nóng)的五臟六腑是透明的，吃下什么草去，歸哪經(jīng)，入哪絡(luò)，治啥病，一目了然。又說(shuō)神農(nóng)有一條鞭子，抽打某草，某草便把自己的性味、功能乖乖地呈現(xiàn)出來(lái)，讓神農(nóng)去記錄。從文學(xué)的角度，關(guān)于神農(nóng)的傳說(shuō)更為迷人。
　　大爺爺說(shuō)，現(xiàn)如今的草藥之所以不太靈，除了沒(méi)有好醫(yī)生外，藥的質(zhì)量也是問(wèn)題，一是品種不全，逼得開(kāi)方醫(yī)生只能就藥處方，二是人工栽培，又偷工減料，不按規(guī)矩炮制。他說(shuō)皇宮里的藥那才叫好。說(shuō)有一個(gè)告老還鄉(xiāng)的御醫(yī)，在我們村歇了一宿，得到禮遇，臨別時(shí)贈(zèng)送給主人家一撮紅花，主人不以為然，隨手扔在窗臺(tái)上。有一天大風(fēng)雨，紅花被刮到雨水中，把滿院子的雨水都染紅了，那是何等的威力。又說(shuō)一個(gè)小太監(jiān)趁皇帝爺不在，偷了一撮茶葉(茶也是中藥)，找把茶壺泡了，說(shuō)：天天侍侯皇帝爺喝茶，今日咱也喝壺皇帝爺茶!喝了皇帝爺茶后，小太監(jiān)的肚子像刀絞一樣痛起來(lái)，眼看著就要沒(méi)命了，忙請(qǐng)御醫(yī)來(lái)。御醫(yī)一看就明白了，吩咐別的太監(jiān)，去肉店里割豬肉五斤，要肥的不要瘦的。割回來(lái)，剁成核桃大的塊兒，讓小太監(jiān)吞下去。一會(huì)兒功夫，小太監(jiān)肚子不痛了。御醫(yī)說(shuō)，你這樣的地瓜面肚子，怎敢喝皇帝爺茶?皇帝爺肚子里有脂油，頂涮，你怎么行?晚一會(huì)你的腸子就被涮了。眾人聽(tīng)到小太監(jiān)肚子里呼嚕嚕響，方知御醫(yī)言之不謬，皇帝爺?shù)牟璨皇请S便可以喝的。
　　我過(guò)去喜歡不分場(chǎng)合地賣弄那點(diǎn)中醫(yī)中藥的知識(shí)，得到幾句夸獎(jiǎng)，便洋洋得意。后來(lái)，在棉花加工廠工作時(shí)，碰上了一個(gè)對(duì)手，便再也不敢自稱‘精通醫(yī)道’了。這個(gè)對(duì)手姓張名世家，人極瘦。目光炯炯，是一個(gè)中醫(yī)的兒子，他的醫(yī)藥知識(shí)自然比我要豐富得多。也許是不打不相識(shí)吧，我們倆成了至友，我在好幾篇文章里寫到過(guò)我們之間的交情。1993年，在北京的一次聚會(huì)中，我們又談起中醫(yī)中藥，并且回憶起了我們各自的童年生活。在高密東北鄉(xiāng)那片廣闊的土地上，隨處可見(jiàn)那種不畏貧瘠、葉片瑟縮、花朵金黃的苦菜?？嗖说纳O其頑強(qiáng)，繁殖極快，每年春夏秋，我們都去剜它，總也剜不盡，只要給它留下一點(diǎn)根須，它就能重新生長(zhǎng)起來(lái)。我們是吃苦菜長(zhǎng)大的孩子。自從我們的老鄉(xiāng)馮德英寫了那部著名的小說(shuō)《苦菜花》后，這種不起眼的野菜的大名便傳遍了世界。金黃色的苦菜花成了一種象征，一種樸素的、頑強(qiáng)的精神，這也正是膠東農(nóng)民的精神。我從馮德英先生的《苦菜花》里汲取了很多精神養(yǎng)料，從某種意義上說(shuō)，沒(méi)有《苦菜花》，就沒(méi)有《紅高梁》。同樣愛(ài)好文學(xué)的張世家就有苦菜的味道，久經(jīng)挫折，但頑強(qiáng)拼搏的精神沒(méi)有減退。他也有點(diǎn)紅高梁的意思，純樸正直，不乏烈火一樣的激情，是個(gè)敢想敢做頗具“匪氣”的漢子。那天我們回憶起了一件童年趣事：我們捉到蜥蜴或者是蛇，就將煙袋竿里粘稠的尼古丁油抹到它們嘴里，一會(huì)兒工夫，被抹了尼古丁的蜥蜴或者蛇就渾身顫抖，這時(shí)，迅速地掐斷苦菜，將苦菜根上滲出的白水滴到它們嘴里，就慢慢地緩過(guò)來(lái)了。我和張世家都曾這樣惡做劇過(guò)。由此我們推想，苦菜里也許含有一種能解尼古丁毒的物質(zhì)，如果能把這種物質(zhì)提煉出來(lái)，那將是煙民們的福音。中國(guó)有多少明知煙有毒，偏往嘴里抽的無(wú)可奈何的煙民啊，市場(chǎng)廣大無(wú)邊。我甚至把廣告的畫面都想好了：兩個(gè)淘氣的小男孩，往小動(dòng)物嘴里抹尼古丁，把它毒得奄奄待斃，然后再用苦菜汁把它救活……幾個(gè)月后，一個(gè)濃重的鄉(xiāng)音在我電話聽(tīng)筒里響起:“莫言，你快來(lái)!”我趕到他下塌的飯店，只見(jiàn)床上攤著一部《本草綱目》和一大堆中醫(yī)中藥的書(shū)。他說(shuō)他回到高密后捉了幾十只蜥蜴進(jìn)行了試驗(yàn)，結(jié)果與我們的童年惡做劇一樣。他興奮地把幾份合同給我看。這家伙，真干起來(lái)了。他花重金委托上海的幾家研究所對(duì)苦菜進(jìn)行生物和化學(xué)試驗(yàn)，重點(diǎn)要試驗(yàn)哺乳動(dòng)物。他說(shuō)這事一旦成功，會(huì)給盛產(chǎn)苦菜的高密東北鄉(xiāng)百姓帶來(lái)福音。我興奮得很，從心里祝福他的試驗(yàn)成功。
　　1994年秋天，他寄給我一份大紅請(qǐng)?zhí)?，邀我回去參加他的天達(dá)藥業(yè)有限公司的開(kāi)業(yè)典禮?；厝ヒ院螅也胖?，自從試驗(yàn)苦菜之后，他就被一種辦一個(gè)最現(xiàn)代的制藥廠、發(fā)掘祖國(guó)的醫(yī)藥寶庫(kù)、為人類造福的強(qiáng)烈愿望激動(dòng)著，他憑著苦菜的精神和三寸不爛之舌，跑遍了大江南北，籌措資金，招攬人才，在半年多的時(shí)間內(nèi)，招來(lái)了三十多個(gè)藥學(xué)院畢業(yè)的學(xué)士和碩士，在一片莊稼地里，奇跡般建起了一座現(xiàn)代化的制藥企業(yè)，成為高密市向人炫耀的一個(gè)窗口。他暫時(shí)沒(méi)制造出解煙毒的靈藥(試驗(yàn)還在繼續(xù))，卻在那一幫子敢想敢干的青年知識(shí)分子幫助下，造出了中西合璧的、專治更年期綜合癥的天達(dá)蓋福潤(rùn)膠囊，此藥現(xiàn)已進(jìn)入全國(guó)數(shù)千家醫(yī)院，并給千萬(wàn)患者送去了熨貼和滋潤(rùn)，我在張世家的辦公桌上讀了整整一個(gè)上午患者來(lái)信(當(dāng)然都是感謝的)，感到世界上的事真像某個(gè)皇帝說(shuō)的那樣:原本是胡思亂想，誰(shuí)知道弄假成真。但我還是希望張世家從苦菜里淘出黃金來(lái)，張世家也難忘苦菜，他招待我吃飯時(shí)，上了一大盤子生苦菜，還有蒜泥、黃醬和拤餅，我們模仿著那些既“英雄好漢又王八蛋”的祖先，雙手拤起卷著苦菜的大餅、蘸著辣的和咸的，咔嚓咔嚓地吃，像牛像馬又像草莽英雄。

　　　　　　　　　 　　　　（原載《青年思想家》1996年第4期）