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(二) 科學灌溉
   溫室蔬菜栽培,因其封閉嚴密,室內(nèi)空氣濕度,一般可比室外露地條件下高20%以上。特別是灌水以后,如不注意通風排濕,往往連續(xù)3-5天,室內(nèi)空氣濕度都在95%以上,極易誘發(fā)真菌、細菌等菌類病害,并且易迅速蔓延,造成重大損失。因此,科學灌溉、降低設(shè)施內(nèi)的空氣濕度,是溫室蔬菜栽培中,必須時刻注意的最為重要的技術(shù)措施,要科學灌溉必須注意做到以下幾點。
  第一、不得用明渠、明水灌溉,應(yīng)采用膜下暗灌或滲灌,最大限度的減少蒸發(fā)量,并要小水量灌溉,防止?jié)菜慷嘁鸱仕速M、土壤板結(jié)、地溫大幅度下降,引起室內(nèi)空氣濕度增高,誘發(fā)病害。小水暗灌不浪費肥水,具有不板結(jié)土壤、不破壞土體結(jié)構(gòu),土壤空隙度高,供水均勻,土溫變化小,有利于植物根系生長發(fā)育等優(yōu)點。并且膜下暗灌能顯著減少土壤水分蒸發(fā)和熱量散失,降低溫室內(nèi)空氣濕度,有利于防止植物病害發(fā)生。
  第二、要根據(jù)天氣情況澆水。溫室澆水必須在晴天清晨(6-9時)進行,最遲要在上午lO點以前結(jié)束。陰天和下午決不能澆水,因為晴天可以提高室溫,能夠盡快蒸發(fā)掉地表殘留水分,清晨地溫最低,澆水后不會降低地溫,清晨可開啟通風口,利于排濕,并可在中午前后開啟大口通風,降低室內(nèi)空氣濕度,不會因澆水使室內(nèi)空氣濕度提高而誘發(fā)病害。而在陰天或下午澆水,澆水后不能開大口通風,室內(nèi)濕度增大,必然誘發(fā)病害。
  第三,要用井水灌溉,冬季除井水外,其它水溫度都在0-4℃,這樣的水,澆灌作物,會引起地溫急劇下降,傷害作物根系,甚至引起冷害現(xiàn)象發(fā)生。而井水溫度穩(wěn)定,即便在嚴冬季節(jié),其溫度仍可達到16℃左右。用這種水在清晨澆灌作物,不會引起地溫下降。
  第四、根據(jù)溫室內(nèi)作物生長發(fā)育規(guī)律與需水特點供水,例如一般茄果類與瓜類蔬菜,苗期應(yīng)適當控制澆水,避免幼苗徒長,影響花芽分化。坐果后,應(yīng)加強供水,促進果實膨大,提高產(chǎn)量。又例如菜豆、豇豆等豆類蔬菜在開花期以前應(yīng)控制澆水,防止營養(yǎng)生長過旺,造成落花,待結(jié)莢后又應(yīng)適當增加供水量,促進幼莢加速生長。再如辣椒根系不發(fā)達,既怕澇又怕旱,應(yīng)小水勤澆,切忌大水漫灌。
  第五、要根據(jù)室內(nèi)作物長勢決定是否澆水:植物在不同的水分條件下其長勢表現(xiàn)不同。例如黃瓜,水分充足時,生長點嫩綠,卷須與瓜莖的夾角小于45°,缺水時,則生長點葉片小,葉色濃綠,顏色深于下部葉片,其卷須與瓜莖夾角大于45°,而且易出現(xiàn)尖嘴瓜。瓜秧一旦發(fā)生上述現(xiàn)象就應(yīng)盡快澆水。
  第六、澆水之前,應(yīng)先細致噴灑天達2116和防病藥液,提高作物抗性,保護作物葉片、莖蔓、果穗,以防灌水后,濕度提高而誘發(fā)病害。
  第七、澆水要做到三看,即看秧、看地、看天氣決定是否澆水。
  ① 看秧苗,秧苗生長點葉色嫩綠,葉色淺于下部葉片,表明水分充足;生長點葉色黑綠或濃綠,明顯深于下部葉片,表明是缺水。黃瓜新發(fā)卷須基角大于450,是缺水,基角小于450,是水分充足。瓜條順直無尖嘴現(xiàn)象是水分充足,反之是缺水。
 、 看地,瓜類、茄果類作物一般要求土壤濕度達到85%左右,地表不能出現(xiàn)積水澇漬,因而對其澆水應(yīng)小水勤澆,只要用手抓土不成濕團,掉地散塊就需澆水,否則會影響結(jié)果。土質(zhì)不同,澆水也應(yīng)不同,砂質(zhì)土不保肥、不保水,澆水量應(yīng)小,間隔時間應(yīng)短;粘質(zhì)土、壤土保肥保水能力強,水量可稍大些,間隔時間可長些。
 、 看天,澆水必須選晴天清晨進行,力爭在上午9點之前結(jié)束。下午陰天決不可澆水,否則會引起地溫下降并誘發(fā)病害。具體掌握上:結(jié)果后每10天左右澆水一次,冬至到立春可適當控制澆水,15-20天一次,若遇連陰天,可適當延長到20天以上不澆水。驚蟄之后天氣回暖,澆水應(yīng)逐漸增多,由7天左右一次增加到5天左右一次;谷雨后可增加到3天左右一次,水量也應(yīng)增大至澆滿溝水。澆水后應(yīng)于10點左右關(guān)閉風口,提高溫度達33℃以上,35℃以下,加速地表殘留水分蒸發(fā),13時左右開口通風,排除濕氣,降低室內(nèi)相對濕度,以防止誘發(fā)病害。
  第八、有條件時應(yīng)實行滲灌。畦灌與溝灌都會排除土壤中的氧氣,使土壤板結(jié),土壤水氣比例失調(diào),引起作物根系缺氧,不利于根系發(fā)育。而滲灌是利用土壤的毛細管作用從土壤底部水層中吸收水分,細毛管吸水,粗毛管不吸水,仍有適量空氣存留,土壤中既不缺水,又不缺氧,水氣比例恰好處于最適宜作物根系需求的狀態(tài)下,利于作物根系的生長發(fā)育。
  因此今后溫室內(nèi)栽培蔬菜最好實行滲灌,其方法如下:每120-130厘米寬1畦,先在畦中部挖掘深20厘米、底寬50厘米,上寬80厘米,底部基本水平的梯形土槽,槽中鋪設(shè)寬100厘米、長比畦長長出15厘米的無破碎、不漏水的厚農(nóng)膜,農(nóng)膜需封閉土槽壁,膜的正中平鋪1條直徑2-3厘米的硬塑料管,灌長與畦長同等,一端封閉,一端與灌溉水槽或輸水管道連接,管壁沿水平方向扎滲水孔,孔距15-20厘米,滲水孔處撒封粗沙礫,后結(jié)合回填土壤,每平方米撒施有機肥料10千克,整成高于操作行5厘米的水平土壟,用旋耕犁耕翻,肥土摻混均勻。后按窄行距40厘米排放蔬菜秧苗,結(jié)合覆土封苗整成“M”形高壟畦,壟高20厘米,土壟正中設(shè)沖施肥溝,溝深10厘米、寬25-30厘米,后在溝內(nèi)灌水,水滲后顯干時鋤地、松土、覆地膜。以后除需沖施有機肥料時從土壟中部的沖施肥水溝中進行外,灌溉需通過輸水管道或水槽連接的滲水管滲水濕潤土壤。使土壤中的含水量和空氣含量總是維持在最佳狀態(tài)。
  如此處理,一勞永逸、徹底解決了土壤的水肥流失、缺氧和表層土壤濕度高的弊端,既節(jié)約水肥40%以上,減少用工、農(nóng)藥投資30%左右,而且促進了作物的根系發(fā)育,使植株健壯,少患病害,利于豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、高效益。

下一章

摘自:《溫室蔬菜栽培十大誤區(qū)與矯正》

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