天達(dá)2116細(xì)胞膜穩(wěn)態(tài)劑為什么可以提高果樹的抗逆性
山東大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 陳靠山
果樹和其他植物一樣，生長在可邊的壞竟中，必須被動的承受各
種環(huán)境和生物因子的影響，這些因子作用于果樹，會影響到果樹的生命活動。在一定范圍內(nèi)，這些可變因子（熱、冷、鹽、旱、水淹、污染、病
源物、昆式）對果樹無害。甚至?xí)性霎a(chǎn)和增質(zhì)作用，此如旱地的西瓜比較甜。但上述因子達(dá)到一定強度，就會對植物造成嚴(yán)重傷害．并影響農(nóng)作物的產(chǎn)量，這就是所謂的“脅迫”，比如土壤中鹽份過高叫鹽脅迫，干旱叫水分脅迫．溫度過低或過高叫溫度脅迫。對果樹而言，
主要的脅迫因子或逆境是低溫．高溫，干旱，水澇，鹽堿，重金屬污染，
大氣污染酸雨等。果樹栽培者每年都會遇到這樣和那樣的災(zāi)害．這些災(zāi)害有時會導(dǎo)致嚴(yán)重的歉收比如2002年山東半島的倒春寒，就造成大量損失。這些逆境因子有時單獨作用，有時多種危害果樹．并且，一種"因子還會引起其它因子強烈的作用，比如．干旱年份，蘋果干腐病嚴(yán)重，2003年雨水過多，魯西南棉花黃、枯萎病就格外嚴(yán)重，正是由于果樹生長環(huán)境的不可控制性，實際上自然生長的果樹總會受到逆境因子的傷害。美國一位前農(nóng)業(yè)部長羅伯特·白蘭德曾經(jīng)說過:“在三十年的農(nóng)事生涯中．我從沒見過正常年景，天不是太熱、就是太冷、太澇或太旱”。
國內(nèi)外對植物在脅迫情況下的生理生化變化進(jìn)行了大量研究．普遍認(rèn)為，植物受脅迫時．細(xì)胞內(nèi)活性氧（包括超氧自由基，過氧化氫．烴自由基)和其它自由基（如一氧化氮）大量增加，這些物質(zhì)具有很強的反應(yīng)能力，特別和不飽和物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，正常情況下細(xì)胞中存在有一些不飽和物質(zhì)，可以消耗自由基，單當(dāng)自由基產(chǎn)生過量時．就會和細(xì)胞的組成成分中的不飽和物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)．在細(xì)胞中，不飽和成分含量豐富的是細(xì)胞膜系統(tǒng)。之所以叫膜系統(tǒng)，是因為膜細(xì)胞分布很廣泛．植物細(xì)胞外面由細(xì)胞質(zhì)膜包被，細(xì)胞核也由核膜包被，綱胞質(zhì)中還分布著內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，葉綠體，線粒體．高爾基體，油體，溶酶體等細(xì)胞器．這些膜將細(xì)胞分隔成特殊的區(qū)間，在細(xì)胞膜進(jìn)行很多重要的反應(yīng)．比如細(xì)胞的呼吸作用和光合作用就是在線粒體和葉綠體中進(jìn)行的，細(xì)胞的能量轉(zhuǎn)換（將光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能，化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)殡娔埽┒加匈囉谀さ拇嬖�。組成細(xì)胞膜的重要成分是類脂，類脂的構(gòu)成中有大量不飽和脂肪酸.在植物細(xì)胞膜中，不飽和脂肪酸含雖可占總量的80%以上。這樣自由基升高就會破壞脂肪酸，當(dāng)然就破壞了細(xì)胞膜的完整性.也就破壞了植物賴以存在的基礎(chǔ)，明白上述逆境因子對植物的傷害機理.我們自然可以推論，保護(hù)植物細(xì)胞的膜系統(tǒng)，就可以提高植物的抗逆住，并增加植物生理活動的效率。天達(dá)2116的設(shè)計者認(rèn)為，保護(hù)細(xì)胞膜的穩(wěn)定性可以增強植物抗逆性和提高植物生理活動效率，是健身栽培的關(guān)鍵，在鍵身栽培的基礎(chǔ)上，通過合理適當(dāng)控制植物的營養(yǎng)生長和生殖生長，可以獲取盡可能多的種子和果實，在2116的發(fā)明者看來，植物一生或一季無非是要留下盡可能多盡可能健康的下一代植物。2116還通過綜合誘導(dǎo)提高植物的抗病和抗蟲力，通過為植物提供必要的營養(yǎng);促進(jìn)植物更健康的生長。2116自1992年進(jìn)人田間實驗以來，在各地的實驗用事實證 明上述設(shè)計是正確的。迄今，國內(nèi)已經(jīng)發(fā)表與該產(chǎn)品功能有關(guān)的學(xué)術(shù)論文超過50篇，科技部星火計劃培訓(xùn)叢書“綠色植保新產(chǎn)品-植物細(xì)胞膜穩(wěn)態(tài)劑”，2003年12月由臺海出版社出版。發(fā)行10000冊�？萍嘉墨I(xiàn)出版社2004年l月出版，張炎光等編著的"蔬菜病蟲害的無公害防治"第3章第6節(jié)專門介紹該產(chǎn)品。金盾出版社2004年3月出版的由張鐵如編寫的“板栗無公害栽培”介紹了該產(chǎn)品在板栗防病抗逆增產(chǎn)上的應(yīng)用。日前國內(nèi)已經(jīng)發(fā)表與該產(chǎn)品功能有關(guān)的學(xué)術(shù)論文超過50篇，產(chǎn)生了一定學(xué)術(shù)影響。
天達(dá)2116從科研階段到大規(guī)模推廣12年來。其顯著的效果在各地產(chǎn)生了很多神奇的效果。我國是水果生產(chǎn)大國，天達(dá)2116在果樹上也顯示出了
其抗逆防病增產(chǎn)增質(zhì)的功效。2000年，山東棲霞多雨，引起果樹落葉落果嚴(yán)重，但使用2116后，紅富士落果僅5%，而對照落果達(dá)到45%。2002年山東遭遇歷史上罕見的倒春寒，大面積蘋果，櫻桃、葡萄.桑樹凍傷，使用過21l6的卻神奇地抵御住了這場寒流。為此，山東省科技廳專門召開了2116和農(nóng)業(yè)減災(zāi)研討會，全國各地50位專家與會。給2116這一功能以高度評價，費縣農(nóng)技站發(fā)表文章，證明2116在提高桃樹坐果和抗寒方面是實驗的幾種產(chǎn)品中效果最明顯的，提高坐果率20%。2116可以顯著提高植物生理活動效率，赫林華等測定了2116對棉花、大豆、花生、葡萄、山藥等光化學(xué)效率的影響，證明使用2116后，植物光化學(xué)效率提高了10%以上。西北農(nóng)林料技大學(xué)發(fā)現(xiàn)2116對葡萄、小麥光合效率提高明顯，降低了蒸辟速寢，提高了植物水分利用率。多種果實品質(zhì)測定都表明2116增加了果實干物質(zhì)含量。說明保護(hù)細(xì)胞膜確實可以提高植物生理活動效率。在光合作用增加的情況下，果樹的產(chǎn)量和品質(zhì)的提高就有可靠保障．因為光合作用是植物積累有機物的根本。已經(jīng)有大量數(shù)據(jù)和各地的例證表明使用2116后，果實均勻，外觀光潔，蠟質(zhì)厚，耐存儲，含糖量高。植物只有在積累足夠有機物的基礎(chǔ)上，方有充分的能量生長生殖，才能響應(yīng)誘導(dǎo)子的誘導(dǎo)，合成抗病抗蟲物質(zhì)，2116推廣過程中，基層農(nóng)技人發(fā)現(xiàn)，使用2116后，病毒性，真菌性、細(xì)菌性病害發(fā)生顯著降低。2116不含任何殺菌殺蟲成分，但如果和普通農(nóng)藥混用，可以減少這些農(nóng)藥用量50%以上。2116另一顯著功能就是可以減輕不當(dāng)使用或過量使用農(nóng)藥對植物造成的傷害。在很多地方，果農(nóng)對2116的這一功能印象十分深刻。稱為神水。
經(jīng)過10多年的努力，2116用事實和效果說明保護(hù)細(xì)胞膜的確全面影響植物的生命過程，2116不僅末象其它同樣使用方法的產(chǎn)品那樣領(lǐng)風(fēng)騷兩三年，其獨特的功能為更多農(nóng)民和農(nóng)業(yè)科研人員認(rèn)識。去年，僅在山東，銷售量就達(dá)到2000萬袋，促進(jìn)了我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的無公害化，深受農(nóng)民信賴。
自然環(huán)境總是處于變化之中．總會對植物造成傷害，所以2116總有發(fā)揮作用的舞臺。希望2116為我國果業(yè)生產(chǎn)錦上添花。