| 山東大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院教授、理學(xué)博士陳靠山
農(nóng)業(yè)的存在和可持續(xù)發(fā)展是未來一切文明賴以生存和延續(xù)的必要條件，因此，提高作物產(chǎn)量和增強作物抗病性是一個世界性的問題。我國面臨的問題，不僅僅是食物總量不足，還有過量施用農(nóng)藥、化肥和植物生長調(diào)節(jié)劑導(dǎo)致的環(huán)境和食品污染、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)下降等問題。隨著我國加入WTO，農(nóng)產(chǎn)品中含農(nóng)藥、化肥和植物生長調(diào)節(jié)劑已對出口造成了消極影響。因此，提高作物產(chǎn)量增強作物抗病性是一個亟待解決的重大問題。
各發(fā)達國家政府已經(jīng)注意到農(nóng)藥使用帶來的嚴(yán)重后果，在病害防止策略方面，已從依賴農(nóng)藥轉(zhuǎn)變?yōu)榫C合治理，但是，這種綜合治理還僅限于農(nóng)藝措施。近年來生物防治技術(shù)也有了一定的發(fā)展，但是，這些病害防治的策略仍然是基于對病原物單方面的控制，或僅僅考慮抗病誘導(dǎo)這一單一的因素。我認(rèn)為，一種天然殺菌劑仍然是殺菌劑，天然殺蟲劑仍然是殺蟲劑，天然產(chǎn)物和毒性大小并無相關(guān)性，因此需要探索更全面的作物病蟲害防治思想。
植物與動物的差別是顯而易見的，即植物不能行動，不能夠趨利避害，也不能維持恒定的體溫，因而植物必須被動的承受各種環(huán)境和生物因子的影響。但是，植物與動物的差別，長期以來又被看的太嚴(yán)重了。以致于形成這樣的認(rèn)識，植物是“死”的生物。事實上，正是植物不能“動”，其對逆境的抗性要比我們想象的大。經(jīng)過上億年的自然選擇，植物細(xì)胞已經(jīng)進化出一套十分有效的防衛(wèi)系統(tǒng)，換一句話說，植物是很主動的生物，對于一個健康生長的植株而言，只要病菌不達到一定臨界量，并不會引起嚴(yán)重的疾病。正如一場流感或其它流行病來臨時，并不是所有人都會生病，只有部分不十分健康的個體才會染病一樣。這樣，我們不難發(fā)現(xiàn)目前對病害防治策略的不當(dāng)之處：即對共性很強的動、植物，采取了相當(dāng)不同的方式，對于動物特別是人的疾病，人們小心翼翼，而對于植物的疾病則僅采取簡單的打藥以試圖殺死病原物。實際上，植物生命活動具有兩重性，一方面，不可避免會受到逆境因子的傷害，另一方面，植物自身又具有強大的抗性或抗性潛力。基于此種特點，可得出如下推論：逆境因子的傷害是作物產(chǎn)量達不到其潛力的主要因素，逆境因子還導(dǎo)致作物衰弱，使植物對病原物響應(yīng)能力下降，植株易染病，產(chǎn)量下降�？梢�，植物的抗病性和抗逆性是密切相關(guān)的。因此，提高作物抗性不僅是增加作物產(chǎn)量，也是提高作物抗病性的關(guān)鍵，而增加抗性應(yīng)該通過健身栽培來實現(xiàn)。
保護細(xì)胞膜是實現(xiàn)健身栽培的關(guān)鍵。在此基礎(chǔ)上，應(yīng)落實系統(tǒng)抗防病策略。我們認(rèn)為，病原物無非是在尋找培養(yǎng)基。過去的作物病害防治策略主要是殺滅病菌。實際上當(dāng)病害已經(jīng)發(fā)生時，效果并不理想。人們需要做的是使病原----寄主的平衡盡量偏向作物，而不是完全消滅病原物。具體策略有：在健身栽培的基礎(chǔ)上，增加植物對病原物的敏感性和響應(yīng)力；通過誘導(dǎo)子誘導(dǎo)作物系統(tǒng)的抗性；蒙混病原物，使之錯過寄主易感期，降低病原物毒性；競爭病原生態(tài)位；外加植物本身產(chǎn)生的“植保素”及其類似物抑制病原物的生長。
青年時代，我曾目睹甘肅定西地區(qū)的干旱和貧瘠，在師從著名的植物生理學(xué)家梁厚果，周燮，張承烈等教授從事植物抗性和細(xì)胞膜相關(guān)領(lǐng)域的研究時形成上述思想并不斷完善，在研究中篩選保護細(xì)胞膜的物質(zhì)，于1991年開始進行田間實驗；在取得3個鑒定成果的基礎(chǔ)上， 1999年聯(lián)合山東天達生物制藥股份有限公司共同申報了“863”計劃重大項目----“復(fù)合氨基低聚糖農(nóng)作物抗病增產(chǎn)劑的研制應(yīng)用與中試推廣”。300多份田間實驗報告表明在上述思想指導(dǎo)下設(shè)計的產(chǎn)品具有以下性能：增加作物產(chǎn)量，使糧棉作物增產(chǎn)15％，地下器官為收獲的作物增產(chǎn)30％，果蔬增產(chǎn)25％以上；提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)：增加農(nóng)產(chǎn)品有機質(zhì)含量，如西瓜，葡萄，獼猴桃，大蔥等干物質(zhì)含量提高，使作物向有利的農(nóng)藝性狀發(fā)展，增加果實著色和蠟質(zhì)，外表美觀，耐儲藏；提高作物抗病和抗逆性：對多種農(nóng)作物的病毒性、細(xì)菌性和真菌性病害均有良好防治效果，特別是對病毒性病害防治效果顯著。研究成果通過了以唐啟升院士為首的專家組的驗收，通過了山東省科技廳組織的以洪德元院士、管華詩院士、余松烈院士等16位專家組成的鑒定委員會的鑒定，一致認(rèn)定該產(chǎn)品：“研制思路獨特，效果顯著，達到國際先進水平�！痹撗芯砍晒@2001年山東省科學(xué)技術(shù)進步二等獎。參加科技部組織的“863”十五年成果展，中央電視臺科技博覽曾以“天達2116----大地的驚喜”為題進行專題報道。需要特別指出的是，我所提到的增產(chǎn)、防病策略的實施是在山東天達生物藥業(yè)董事長張世家先生和多方面人士的支持下進行的，能夠產(chǎn)生一定影響，他們傾注了財富和心血，謹(jǐn)致感謝！ |
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