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“天達(dá)2116”+提高設(shè)施土壤溫度
——治療設(shè)施栽培生理性病害的“妙招”
目前，在設(shè)施栽培中，其缺素癥等生理性病害頻繁發(fā)生，危害嚴(yán)重。
1、設(shè)施栽培中比較常見的缺素性生理病害
（1）黃瓜缺鎂癥：植株中下部葉片葉脈間黃化，葉脈和葉緣有殘留綠色，或出現(xiàn)斷斷續(xù)續(xù)、隱隱約約的綠環(huán)現(xiàn)象，嚴(yán)重時(shí)葉片自下而上逐漸枯死。
（2）黃瓜缺鐵癥：生長(zhǎng)點(diǎn)新發(fā)葉片失綠，變?yōu)辄S白色，嚴(yán)重缺鐵時(shí)，上部葉片可全部變黃白色，葉片邊緣出現(xiàn)壞死褐斑。
（3）黃瓜缺鈣癥：上部葉片明顯縮小，葉脈黃化，葉脈稍凹陷，變黃綠色，葉片成菇形，有時(shí)上部葉片出現(xiàn)金邊，近生長(zhǎng)點(diǎn)葉片葉緣枯死。
（4）黃瓜缺硼癥：生長(zhǎng)點(diǎn)節(jié)間明顯縮短，葉脈萎縮，葉片變小，葉緣反卷壞死，變褐色，幼瓜嚴(yán)重化瓜，多細(xì)腰瓜，瓜條上有褐色斑現(xiàn)象發(fā)生
（5）番茄缺鈣癥：花期缺鈣可發(fā)生頂裂果，幼果臍部及周圍果皮開裂，胎座組織外翻，使幼果形成七翻八裂，十分難看。幼果膨大期缺鈣，可形成臍腐果，俗稱“黑膏藥病”，發(fā)病初期在果臍附近出現(xiàn)黃褐色斑點(diǎn)，隨病斑擴(kuò)展，病斑變?yōu)楹稚�，向�?nèi)凹陷、變硬，果實(shí)停止膨大，提早變紅，果形變扁，果面少光澤，無食用價(jià)值。
（6）番茄缺鉀癥：番茄中下部葉片葉緣失綠黃化，黃化只限于葉緣。缺鉀可嚴(yán)重影咱幼果發(fā)育，降低果實(shí)品質(zhì)，還可引發(fā)筋腐果等生理性病害發(fā)生。
（7）番茄缺鎂癥：番茄下部葉片普遍黃化，并由下往上發(fā)展，多因缺鎂所致。缺鎂時(shí)葉片失綠，葉綠素含量低，光合作用微弱，嚴(yán)重影響有機(jī)營(yíng)養(yǎng)的積累，可造成大幅度減產(chǎn)。
2、經(jīng)常發(fā)生的其他生理性病害
（1）黃瓜花打頂（頂頭花）現(xiàn)象：黃瓜植株頂端（生長(zhǎng)點(diǎn)）著生多枚雌花，莖節(jié)縮短、變細(xì)，葉片明顯變小，植株矮化、停止生長(zhǎng)，對(duì)這種現(xiàn)象瓜農(nóng)稱之謂“花打頂”、或“頂頭花”。
“花打頂”現(xiàn)象在節(jié)能溫室黃瓜栽培中，發(fā)生極為頻繁。黃瓜植株一旦形成“花打頂”，因雌花數(shù)量過多，營(yíng)養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，大多數(shù)雌花都得不到足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，難以生長(zhǎng)成成齡瓜，既消耗了大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，影響了植株的生長(zhǎng)發(fā)育，引起植株更加衰弱，同時(shí)還會(huì)引起大量化瓜，造成產(chǎn)量急劇下降，大幅度減產(chǎn)。如不能及時(shí)調(diào)整，恢復(fù)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺勢(shì)，不但產(chǎn)量上不去，而且植株的生命周期也會(huì)大大縮短。
（2）番茄筋腐果病：又叫條斑病或條腐病，是溫室番茄經(jīng)常發(fā)生、并危害比較嚴(yán)重的一種生理病害。其癥狀有兩種類型：一是褐色筋腐，果面出現(xiàn)局部褐變，甚至出現(xiàn)壞死斑，果面凹凸不平，果肉僵硬，切開果肉可見維管束出現(xiàn)褐變壞死，發(fā)病處著色不良，有明顯綠色或淡綠色斑。二是白型筋腐，多發(fā)生在果實(shí)皮部組織上，病部具有蠟樣光澤，質(zhì)硬，果肉似“糠心狀”，病部著色不良。
（3）番茄空洞果：空洞果是溫室番茄，特別是冬茬栽培中比較普遍發(fā)生的一種生理性病害。其癥狀是外觀果實(shí)有棱，橫斷面成多角形，切開后可見明顯的空腔。
（4）番茄畸形果：溫室栽培經(jīng)常發(fā)生的畸形果有大臍果、尖頂果、多心皮果等。
此外還有西瓜、甜瓜等瓜類缺素癥；辣（甜）椒落葉癥、落花癥、莖葉卷縮癥、畸形果癥、缺素癥；茄子畸形果（僵果）、缺素癥；菜豆、豆角等豆類落花落莢癥等。
3、發(fā)病原因：設(shè)施栽培中的缺素癥，長(zhǎng)期以來一直被公認(rèn)為是土壤缺素引起。然而，在設(shè)施栽培中發(fā)生缺素癥，并非是土壤缺素引起，而是因?yàn)榈販氐停寥腊褰Y(jié)，土壤溶液濃度高、土壤中嚴(yán)重缺氧，發(fā)根量少，根系老化，活性低，生理功能失調(diào)，吸收肥水能力差等綜合因素造成的。
實(shí)際情況是：設(shè)施栽培的施肥量，不論是有機(jī)肥，還是氮、磷、鉀、微肥等速效化肥，其使用量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于大田的施肥量，一般是大田施肥量的3—4倍；而設(shè)施栽培的澆水量，反而僅有大田降雨量+澆水量的二分之一左右。大田栽培在施肥量少、澆水量大，肥料流失重的情況下，并沒發(fā)生、或很少發(fā)生缺素癥！難道施肥量多、澆水量少、肥料流失輕的設(shè)施栽培的土壤，反而缺少肥料元素嗎？恰恰相反，通過土壤化驗(yàn)得知，絕大多數(shù)設(shè)施土壤中各種肥料元素都明顯偏多，土壤溶液濃度偏高。那么為什么設(shè)施作物還會(huì)頻繁發(fā)生缺素癥呢？
咎其原因，是因?yàn)榻^大多數(shù)的設(shè)施管理者，他們忽略了設(shè)施栽培的生態(tài)環(huán)境條件，已經(jīng)不同于大田了。
首先，設(shè)施栽培一般白天5厘米深處的土壤溫度可比室內(nèi)空氣溫度低5--7℃（大田土壤溫度等于或高于空氣溫度），深層土壤溫度更低。在這種情況下，絕大多數(shù)管理者們卻在按大田要求，采取低溫管理，調(diào)控室內(nèi)溫度在25--28℃范圍內(nèi)。結(jié)果其土壤溫度變化范圍在13—23℃之間。一晝夜當(dāng)中約有20多小時(shí)的時(shí)間，土溫低于20℃，比瓜類、果菜類作物根系生長(zhǎng)發(fā)育最適宜的土壤溫度28--34℃低15℃左右。較低的土壤溫度，不利于作物根系的生長(zhǎng)發(fā)育，導(dǎo)致生根量少，根系吸收能力差，生理活性低，這不但會(huì)引起各種缺素癥的發(fā)生，還會(huì)引起多種其他生理性病害的發(fā)生！甚至于爛根、死根，導(dǎo)致作物死亡。
而大田栽培和設(shè)施栽培相反，進(jìn)入夏季后，土壤溫度一般比空氣溫度高1--3℃，土溫多維持在25--35℃之間。較高的土壤溫度，能促進(jìn)根系發(fā)育、增加生根量、提高根系活性、促進(jìn)根系對(duì)水分和營(yíng)養(yǎng)元素的吸收、轉(zhuǎn)化和利用。因此極少發(fā)生缺素癥，也很少發(fā)生其它生理性病害。
第二、在設(shè)施栽培中，多數(shù)管理者仍然按照大田的管理方式，用速效化學(xué)肥料結(jié)合灌溉進(jìn)行追肥，對(duì)土壤不進(jìn)行中耕松土、或很少中耕，土壤板結(jié)、溶液濃度高、缺氧。如此惡劣的土壤條件，抑制了根系的呼吸作用和生理活性，根系老化，不發(fā)或很少發(fā)生新根，根系活性低，吸收能力差，這就必然誘發(fā)各種缺素癥等生理性病害的發(fā)生。
4、防治方法
鑒于上述原因，在設(shè)施栽培中，維持較高土壤溫度，創(chuàng)造適宜根系生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境條件，提高作物的耐低溫性能和抗凍性能，促進(jìn)根系發(fā)育，提高根系活性，是防治缺素癥與生理性病害最為重要的技術(shù)措施。
土壤溫度是依靠陽光輻射和空氣的熱量傳導(dǎo)來提高溫度的，在一般情況下，陽光的輻射強(qiáng)度是相對(duì)穩(wěn)定的，要提高土壤溫度，最有效的方法就是通過提高設(shè)施內(nèi)的空氣溫度來加熱土溫，才能較為顯著地提高土壤溫度，使土壤溫度在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)，穩(wěn)定在根系發(fā)育所必需的適宜溫度范圍之內(nèi)，才能減少缺素癥等生理性病害的發(fā)生。
所以說：通過提高設(shè)施內(nèi)的空氣溫度，維持較高的土壤溫度，是設(shè)施蔬菜栽培成功與否的最為關(guān)鍵的一項(xiàng)技術(shù)，也是預(yù)防各種生理性病害的最有效措施。
（1）實(shí)行高壟畦栽培，要全面覆蓋地膜，盡力提高土壤溫度。
（2）實(shí)行高溫管理，提高白天室內(nèi)溫度。特別是進(jìn)入嚴(yán)冬季節(jié)以后，只要室內(nèi)溫度不高于作物適宜溫度的上限3℃，白天就要嚴(yán)禁通風(fēng)，室內(nèi)溫度高于作物適宜溫度上限3--4℃時(shí)，要開小口通風(fēng)，使溫度維持并穩(wěn)定在作物適宜溫度上限3--4℃范圍內(nèi)，用高氣溫提高土壤溫度，促進(jìn)根系發(fā)育，減少缺素癥等生理性病害的發(fā)生。
（3）提高作物自身的抗逆性、和自我保護(hù)能力，實(shí)現(xiàn)健身栽培。作物自身能夠具有較強(qiáng)的抗寒、抗凍等抗逆性能，對(duì)于在溫室栽培中，抵御冷害、凍害、減少缺素癥等生理性病害的發(fā)生，具有特殊的意義。提高作物自身抗逆能力的方法有：
第一 選用耐低溫、抗逆能力強(qiáng)的品種。
第二 種子催芽時(shí)進(jìn)行低溫鍛煉，用-2--0℃的溫度處理剛發(fā)芽的種子6—8小時(shí)，提高植株對(duì)低溫的適應(yīng)能力。
第三 用“天達(dá)－2116”灌根、涂莖、噴灑植株，提高作物自身的抗冷凍、耐低溫和對(duì)其他不良環(huán)境的適應(yīng)性能。
首先在定植蔬菜秧苗時(shí)，結(jié)合防治土傳病害，要用600倍“天達(dá)壯苗靈”（抗旱壯苗型“天達(dá)－2116”）+6000倍96％的天達(dá)惡霉靈藥液灌根、并噴灑植株，每株澆灌藥液100－150毫升。此后再用600倍“天達(dá)瓜果寶”（瓜茄果型“天達(dá)－2116”）+1000倍“天達(dá)力佳”（或200倍紅糖+500倍尿素）+無公害防病用藥液，細(xì)致噴布作物的莖葉、幼果。每10－15天一次，連續(xù)噴灑3－5次。
以上藥品灌根、噴灑植株后，不但能提高作物的耐低溫、抗冷凍、抗病、抗干旱等性能，而且還能刺激發(fā)根、促進(jìn)根系發(fā)達(dá)，提高根系活性和吸收能力，預(yù)防缺素癥等生理性病害的發(fā)生；并能提高作物的光合作用，達(dá)到增產(chǎn)、增收、早收獲、提高品質(zhì)、增加效益的綜合效果。
（4）要經(jīng)常地進(jìn)行中耕松土，疏松土壤，促進(jìn)土壤呼吸，及時(shí)補(bǔ)充土壤中的新鮮空氣（氧氣），促進(jìn)根系發(fā)育。中耕松土可結(jié)合在操作行中追施有機(jī)肥料進(jìn)行。為防止追肥時(shí)肥料揮發(fā)氨氣損傷作物，避免灌水量多，誘發(fā)病害。追肥應(yīng)輪流進(jìn)行，每6—10天進(jìn)行一次，每次追肥的工作量應(yīng)控制在五分之一左右，即第1次追施第1、第6、第11、第16......行，間隔6—10天后追施第2、第7、第12、第17......行，如此輪行操作，40—50天輪行1邊。
為提高設(shè)施內(nèi)空氣中的二氧化碳含量，增強(qiáng)光合作用，防止增高土壤溶液濃度。操作行內(nèi)追肥，不應(yīng)追施速效化學(xué)肥料，應(yīng)該追施有機(jī)肥料。操作時(shí)，每行先撒施腐熟圈肥30－50千克（優(yōu)質(zhì)雞糞25千克、或其他圈肥40－50千克），然后掘翻入土。掘翻土壤時(shí)，要盡量拓寬范圍，疏松土壤，不必害怕傷及根系，肥土摻混均勻后培好土壟，再向大溝內(nèi)澆水、后覆嚴(yán)地膜。
注意！追肥必須嚴(yán)格執(zhí)行開溝、撒糞、澆水、覆土、覆膜同步進(jìn)行，完成一行后，放可進(jìn)行下一行。嚴(yán)防撒糞以后不能及時(shí)覆土、澆水、蓋膜，造成氨氣揮發(fā)，危害作物。嚴(yán)防一次追肥面積過多，澆水量大，提高空氣濕度，誘發(fā)病害。追肥的整個(gè)操作過程要在晴天上午拉開通風(fēng)口以后進(jìn)行，嚴(yán)禁陰天或傍晚時(shí)間追肥！以免操作過程中揮發(fā)的氨氣危害作物，和防止因澆水增高設(shè)施內(nèi)的空氣濕度，誘發(fā)病害。
只要嚴(yán)格執(zhí)行以上管理措施，就會(huì)從根本上改善了設(shè)施內(nèi)作物的生態(tài)環(huán)境條件，滿足作物和根系對(duì)光、熱、水、肥、空氣等各種因子的需求、和最佳供給。這樣不但不會(huì)或極少發(fā)生缺素癥等生理性病害，而且還會(huì)減少其它侵染性病害的發(fā)生，顯著增強(qiáng)室內(nèi)作物的光合作用，改善品質(zhì)，增產(chǎn)20—50%。
例如：青島市城陽區(qū)上馬辦事處北城村菜農(nóng)孟慶濤，在城陽區(qū)高效農(nóng)業(yè)示范園中管理5個(gè)（48×8米2）節(jié)能溫室，近10年來，他們認(rèn)真執(zhí)行以上技術(shù)措施，不使用或極少使用速效化肥，不但缺素癥等生理性病害、真菌性、細(xì)菌性和病毒性病害極少發(fā)生，而且每年的投資都是全園中最少的，產(chǎn)量、收入是最高的，一般比示范園中其他溫室的收入高2倍以上，2006年到5月8號(hào)已經(jīng)收入11萬元，平均每667米2（市畝）收入現(xiàn)金3.82萬元。
來源：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社《一加一大于二！----向農(nóng)作物災(zāi)害挑戰(zhàn)》
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