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姜瘟病的防治
姜瘟病又稱姜腐爛病，是目前各姜區(qū)發(fā)生普遍、并且危害極其嚴(yán)重的一種毀滅性病害 。發(fā)病地塊，輕者損失10%--20%，重者損失可達(dá)50%以上。給大姜生產(chǎn)和姜區(qū)農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入造成了極大威脅和巨大損失。
（1）癥狀與侵染循環(huán)
姜瘟病主要危害地下根莖和根部，亦可危害地上莖和葉片。地下莖（姜塊）受害，初呈水漬狀、黃褐色，后內(nèi)部組織軟化腐爛，擠壓可流出污白色米水狀汁液，有臭味。根部受害，呈淡黃褐色腐爛；地上莖受害呈暗紫色，內(nèi)部組織變褐腐爛、倒伏；葉片受害，葉緣卷曲，葉色枯黃，后枯死。
姜瘟病是由青枯假單孢桿菌（屬細(xì)菌）侵染引起，病原細(xì)菌在姜塊和土壤中越冬，帶菌姜種是其主要傳染源，種植后長出的姜苗就會(huì)發(fā)病，成為中心病株，后靠雨水、灌溉、中耕、地下害蟲和農(nóng)事活動(dòng)傳播蔓延。姜瘟病病菌由傷口侵入，經(jīng)薄壁組織進(jìn)入維管束，迅速擴(kuò)展，致使全株枯死。
重茬種植、高溫多雨，地下害蟲危害重的姜田發(fā)病重，土壤瘠薄，有機(jī)肥料不足，管理粗放，姜苗生長衰弱者發(fā)病則重，反之發(fā)病則輕。
（2）防治方法：姜瘟病極難防治，危害逐年加重。幾十年來，雖試驗(yàn)過多種農(nóng)藥進(jìn)行防治，但是效果欠佳。
近期實(shí)踐證明：用“天達(dá)—2116”+“天達(dá)諾殺”，結(jié)合其他防治措施，可以有效地防治姜瘟病。其綜合防治措施如下：
A、實(shí)行3年以上的輪作，防止土壤殘留病菌傳染。
B、冬翻土壤，深耕不耙、熟化土壤，加深耕作層，減少土壤中病菌數(shù)量。
C、結(jié)合整地打畦，增施有機(jī)肥料，配方施用氮、磷、鉀肥和生物菌肥。每667米2均勻撒施高錳酸鉀0.5—0.7千克，殺滅土壤中殘存病菌，減少病原。
D、嚴(yán)格挑選姜種，后用500倍天達(dá)諾殺（或300倍氟派酸）+200倍“天達(dá)—2116”浸泡姜種20—30分鐘，殺滅姜種所帶病菌，涼干后掰塊，掰口蘸草木灰后播種。
E、加強(qiáng)田間管理，姜畦畦面覆草、并及時(shí)適量追肥澆水，保持土壤濕潤，促進(jìn)植株健壯，提高抗病性能。
F、貯種窖用500倍高錳酸鉀或150倍甲醛溶液細(xì)致噴灑，嚴(yán)格消毒，徹底消滅窖內(nèi)殘存病菌后，再存放姜種。
G、噴藥防治：出苗后，幼苗3片葉時(shí)，噴灑1次600倍 “天達(dá)壯苗靈”+6000倍96%天達(dá)惡霉靈藥液，促進(jìn)發(fā)根，提高姜苗的抗病性能，防止病害發(fā)生。以后每10—15天噴灑1次600倍“天達(dá)根寶”（地下根莖專用型“天達(dá)—2116”）+1000倍“天達(dá)諾殺”，或600倍“天達(dá)根寶”+600倍“氟派酸”（或5000倍愛苗乳油、600倍“環(huán)丙沙星”、500倍2%春雷霉素、1000倍50%消菌靈）藥液，以上藥液交替噴灑、并灌根，促進(jìn)姜苗健壯生長發(fā)育，提高抗病性能，防止病菌侵染。
H、如果已經(jīng)發(fā)病，應(yīng)及時(shí)清除病株既根際土壤，后用600倍“天達(dá)根寶”+1000倍“天達(dá)諾殺”+500倍2%春雷霉素藥液，或600倍“天達(dá)根寶”+600倍“氟派酸”+500倍2%春雷霉素藥液，或600倍“天達(dá)根寶”分別+600倍“環(huán)丙沙星”+500倍2%春雷霉素藥液、或+600倍77%多寧+500倍2%春雷霉素藥液、或+1000倍50%消菌靈+500倍2%春雷霉素藥液交替噴灑姜田，并澆灌病苗周圍姜苗，每5天1次，連續(xù)噴灑、澆灌2—3次撲滅之。
以上措施不但能有效地預(yù)防和防治姜瘟病及其他病害，而且還能提高姜苗抗逆各種惡劣環(huán)境的性能，促進(jìn)根系發(fā)達(dá)，枝葉繁茂，提高品質(zhì)，增加姜塊產(chǎn)量15—30%。
例如：大連莊河市青堆鎮(zhèn)盛家村姜農(nóng)孫汝洪在去年（2005）姜瘟病發(fā)病率高達(dá)20%的地里，重茬種植大姜。由于采用了以上綜防措施，連續(xù)噴灑“天達(dá)—2116”，在今年雨水多，其他農(nóng)戶姜瘟病發(fā)生嚴(yán)重，發(fā)病率高達(dá)20%左右的情況下。孫汝洪重茬種植的2畝姜田，不但姜苗長勢(shì)明顯優(yōu)于其他農(nóng)戶（其他農(nóng)戶的土壤、肥水條件優(yōu)于他家），而且姜瘟病得到了有效地控制，8月14日，我們前往回訪時(shí)，1400米2姜田僅有幾棵病株，其發(fā)病率大幅度下降，不足0.05%。他見我們回訪，興奮地扒開土層，指著已經(jīng)膨大的姜塊說：“你們看看我的姜塊，再看看別人家的，好東西是看得見的，我的姜今年每畝能比別人家的多收2000元”。
來源：中國農(nóng)業(yè)出版社《一加一大于二！----向農(nóng)作物災(zāi)害挑戰(zhàn)》
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